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Kursnummer: C104310E01

Info: 10. Dudenhofener Kräutertage am Samstag 28. April und Sonntag, 29. April 2018
in Zürkers Hofladen

Samstag 28.04.18
8.30 - 10.00 Uhr Wildkräuterentdeckungen: Morgenstund hat Gold im Mund - Gebühr 15,00 €
10.30 Uhr Impulsvortrag zur Eröffnung: Ursprünglichkeit und Kultiviertes -
Wildkraut und Kulturkräuter, gleichwertig beachtet und verwendet mit
Begrüßungsdrink & Verkostung - kostenfrei
13.30 - 14.30 Uhr Kochworkshop: 10 Variationen in Grün
Frische Kräuterküche, schnell auf den Tisch - Gebühr: 10,00 €
18.30 Uhr Grüne Tafel - Kräutergourmetabend im stimmungsvollen Gartenzelt
Festliches, kräuterbetontes 5-Gänge Menü, zubereitet von Markus Zürker.
Gebühr 39,00 €
Serviert wird das Menü im Grün dekorierten Gartenzelt. Wild- und Kulturkräuter finden ihren Platz in den servierten Speisen und lassen den aromatischen Genuss zur kulinarischen Gesundheitsvorsorge werden. Um der Grünen Tafel den richtigen "Anstrich" zu geben ist als Dresscode: grün angesagt.
Stecken Sie sich ein Kräutersträußchen an, legen Sie einen grünen Schal um oder setzen Sie einen grünen Hut auf.
Die kräuterkundige Moderation zwischen den Gängen wird gestaltet von Dorisa Winkenbach.

Sonntag 29.04.18
8.30 - 10.00 Uhr Wildkräuterentdeckungen: Morgenstund hat Gold im Mund Gebühr 15,00 €
11.30 - 12.30 Uhr Kochworkshop: 10 Variationen in Grün
Frische Kräuterküche, schnell auf den Tisch - Gebühr: 10,00 €
13.00 - 14.00 Uhr Infos am Kräutertisch - kostenfrei

Vortrag und Infos am Kräutertisch sind kostenfrei. Bitte melden Sie sich für die Kräuterwanderung und die Workshops bei der vhs in der Gemeindeverwaltung in Dudenhofen Tel. 06232 656 137 oder online unter www.vhs-rpk.de an; für das Dinner direkt bei Zürkers Hofladen, Tel. 06232 94212 oder E-Mail info@zuerkers-hofladen.de

Kosten: frei

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April 2018

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